-
Meelwormen
VergrootMeelwormen hebben een notige smaak.
De notige smaak van de meelworm is echter intenser dan de smaak van de buffaloworm. Meelwormen zijn larven van de Meeltor (Tenebrio molitor).Ze worden groter dan de buffalo wormen.
De notige smaak van de meelworm is echter intenser dan de smaak van de buffaloworm. Meelwormen zijn larven van de Meeltor (Tenebrio molitor).Ze worden groter dan de buffalo wormen.
- Meelwormen zijn eiwitrijk en hebben een laag vetgehalte
- Meelwormen hebben een notige smaak
- Meelwormen zijn groter dan buffalowormen en hebben daardoor een groter absorberend vermogen
Voedingswaarden eetbare Meelwormen (g/100g):
- Ruw as: 2.3
- Ruw Celstof: 8.4
- Vocht: 4.2
- Ruw eiwit: 48.2
- Ruw vet: 38.1
