Buffalowormen hebben een notige smaak en kunnen in veel gerechten toegepast worden. Buffalowormen zijn larven van de Buffalokever (Alphitobius laevigatus).
Buffalowormen zijn eiwitrijk en hebben een laag vetgehalte
Buffalowormen hebben een milde notige smaak.
Buffalowormen werken vochtabsorberend, waardoor extra smaken goed kunnen intrekken (bijvoorbeeld marinades).
Voedingswaren Buffalowormen (g/100g):
Ruw as: 2.3
Ruw Celstof: 8.4
Vocht: 4.2
Ruw eiwit: 48.2
Ruw vet: 38.1
De volgende extensies worden ondersteund: png, jpeg, jpg, gif, txt, csv, pdf, doc, docx, rtf, xls, xlsx, ppt, pptx, odt, ods, eps.